חלת פסטו כוסמין נתלשת
מאת גיל אבידור-אלוני
צמחוני
כוכבת של שולחן החג שלכם! מנה שמכינים בכלום עבודה ומכניסים לתנור דקה לפני שהאורחים מגיעים.
רכיבים
- חלה (אני משתמשת בחלת כוסמין של טאוברד!)
- 3 כפות ממרח פסטו
- 2 כפות שמן זית
- חופן גבינת מוצרלה מגורדת
הוראות הכנה
- נחרוץ את החלה לפסים לאורך ולרוחב, אבל לא נגיע עד הסוף, ליצירת סוג של כוורת.
- בקערה - נערבב את הפסטו עם שמן הזית.
- נמרח בין החריצים את התערובת, ונמלא כל חריץ בגבינה.
- נאפה ב 200 מעלות בערך 10 דק', עד שהחלה מתחילה להיות קריספית והגבינה נמסה.
טיפים מגיל
- אם אין לכם מוצרלה, אפשר להשתמש בכל גבינה קשה אחרת.
- הכינו מראש והכניסו לתנור רק כשהאורחים מגיעים!