חלב שיבולת שועל ביתי
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
ידעתם שאפשר להכין חלב שיבולת שועל בבית? בלי סוכר לבן, בלי שמן, ובלי תוספים מיותרים. זו האופציה הכי מזינה, הכי נקייה, והכי משתלמת לחלב אלטרנטיבי.
רכיבים
- כוס שיבולת שועל
- חצי תמר מגולען
- 4 כוסות מים
- קורט מלח
- אופציה - מעט קינמון / חצי כפית תמצית וניל
הוראות הכנה
- טוחנים יחד את כל המרכיבים עד קבלת תערובת אחידה.
- מסננים אל תוך כלי באמצעות בד חיתול / מגבת בד.
- מעבירים את החלב לבקבוק ושומרים בקירור עד כשבוע.
טיפים מגיל
- תלוי כמה מתוק אתם אוהבים, אפשר להוסיף או להפחית את כמות התמר.
- אם אין לכם בד חיתול, מגבת בד תעשה את העבודה.