מקושקשת שיבולת שועל מזינה, מתוקה ומשביעה
מאת גיל אבידור-אלוני
ללא גלוטן · צמחוני · פרווה
ארוחת בוקר מזינה וטעימה עם שיבולת שועל וביצה, מושלמת להתחיל את היום. היא מתקתקה קצת כמו פנקייק ומושלמת בהגשה על יוגורט.
רכיבים
- חצי כוס שיבולת שועל
- ביצה
- 2 כפות גדושות של רסק תפוחים
- אופציה - מעט קינמון
- שמן לטיגון - זית/קוקוס
הוראות הכנה
- נערבב את כל המרכיבים בקערה עד קבלת תערובת אחידה.
- נחמם מחבת עם מעט שמן ונשים את התערובת.
- נקשקש כמו ביצה מקושקשת עד שהביצה עשויה ושיבולת השועל מתחילה להזהיב. בערך חמש דקות.
- נגיש על יוגורט עם פירות שאוהבים.
טיפים מגיל
- ניתן להמתיק עם מעט מייפל לגירסה מתוקה יותר.