עוגיית בננה ושוקולד צ׳יפס
מאת גיל אבידור-אלוני
צמחוני
עוגיית בננה ושוקולד צ׳יפס עם שיבולת שועל וקמח כוסמין, שמכינים ממש בקלות בכמה דקות כשבא לנו משהו מתוק.
רכיבים
- בננה שלמה
- 4 כפות שיבולת שועל דקה
- 3 כפות קמח כוסמין
- 15 גרם חמאה מומסת
- 1 כף סוכר חום
- 2 קוביות שוקולד מריר קצוצות
- ¼ כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל־180 מעלות.
- מועכים את הבננה ומערבבים עם החמאה והסוכר.
- מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.
- יוצרים עוגייה גדולה על נייר אפייה ומשטחים.
- אופים 10–15 דקות, עד שהשוליים מזהיבים.
- תנו לה להתקרר 5–10 דקות אחרי האפייה.
טיפים מגיל
- אפשר לחלק את הבלילה לכמה עוגיות קטנות.