עוגת בננות שיש מקמח כוסמין מלא
מאת גיל אבידור-אלוני
פרווה · צמחוני
עוגה בחושה אקסטרה מזינה עם בננות וקמח כוסמין מלא, מושלמת ליד הקפה וללא מוצרי חלב.
רכיבים
- 2 בננות בשלות מעוכות
- 2 בצים L
- חצי כוס סוכר קנים
- חצי כוס שמן זית
- כפית תמצית וניל
- כוס וחצי קמח כוסמין מלא
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 2 כפות אבקת קקאו
הוראות הכנה
- נערבב את כל המרכיבים מלבד הקקאו בקערה עד קבלת תערובת אחידה.
- נעביר חצי מהתערובת לקערה נוספת, נוסיף את שתי כפות הקקאו ונערבב עד איחוד.
- ניצוק לתבנית אינגליש קייק משומנת חצי מהבלילה הלבנה, עליה מהשחורה, עליה עוד קצת מהלבנה, כך לסירוגין עד שנגמרות הבלילות.
- נאפה בחום של 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים.