פנקייק בננה ושיבולת שועל
מאת גיל אבידור-אלוני
ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
מכמה מרכיבים בסיסיים ומזינים וללא גלוטן! הארוחה המושלמת לשבת בבוקר. מתאימה גם לילדים.
רכיבים
- בננה בשלה
- ביצה
- 1/2 כוס שיבולת שועל (אפשר דקה ואפשר עבה)
- קצת פחות מרבע כוס חלב שיבולת שועל
- כף מייפל
- כפית קינמון
- כפית תמצית וניל
- חצי כפית אבקת אפייה
הוראות הכנה
- נשים את כל המרכיבים במעבד מזון ונטחן עד קבלת סלילה אחידה.
- נשמן מחבת במיט שמן זית או קוקוס ונצלה את הפנקייקים משני הכיוונים עד הזהבה.
טיפים מגיל
- אפשר להשתמש בשיבולת שועל דקה או עבה, לפי מה שיש בבית.
- אם אין לכם חלב שיבולת שועל, אפשר לנסות עם חלב אחר.