קייק פופס משאריות עוגה
מאת גיל אבידור-אלוני
אז אחרי סופ״ש יום הולדת לנטע, הבן שלי, שבו חגגנו לא פחות מארבע פעמים, נשארתי עם שתי חצאי עוגה. שאלתי אתכם מה להכין, ורבים מכם הציעו קייק פופס. וכמה שאני מודה לכם על זה, כי זה פשוט יצא מושלם. למי שלא מכיר, קייק פופס הם כדורי עוגה מצופים בשוקולד שנראים כמו סוכריות על מקל, רק הרבה יותר טעימים. הם יצאו יפים, טעימים בטירוף, והכי חשוב – נטע היה בעננים.
רכיבים
- שאריות עוגה
- חבילת שוקולד מריר
- 2 כפות שמן קוקוס
- סוכריות - לא חובה
הוראות הכנה
- לוקחים את שאריות העוגה ומוציאים את הציפוי (ממש לא חובה).
- שמים בקערה, מפוררים, לשים עד קבלת בצק נוח לעבודה ומכדררים לכדורים. אם הוא לא מספיק "כדיר" מוסיפים מעט חלב שיבולת שועל.
- ממיסים חבילת שוקולד מריר עם 2 כפות שמן קוקוס במיקרו עד קבלת מרקם חלק.
- טובלים כל כדור בשוקולד.
- מקשטים בסוכריות ומעבירים לקירור עד שהשוקולד מתמצק.
טיפים מגיל
- ניתן לשמור בהקפאה.