גזרים בטוסטר
מאת גיל אבידור-אלוני
צמחוני
איך אני אוהבת מתכונים בטוסטר. מינימום כלים, אפס מאמץ, והאפשרויות? באמת שאין להן סוף. הפעם הכנתי תוספת זריזה וטעימה של גזר - ירק שתמיד יש בבית, ומתאים לכל ארוחה. הוא מתרכך יפה ויוצא מתקתק ומקורמל בדיוק כמו שצריך. חוץ מזה, הוא גם מקור מצוין לבטא-קרוטן, סיבים ונוגדי חמצון. למה אתם מחכים? רוצו להכין.
רכיבים
- 3 גזרים
- 2 כפות שמן זית
- כפית דבש
- עלי טימין
- שן שום כתושה
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- נקלוף גזרים ונחתוך אותם לחצי לרוחב ואז לאורך לקבלת רצועות.
- בקערה נערבב שמן זית, דבש, עלי טימין, שום, מלח ופלפל.
- נוסיף את הגזרים ונערבב עד שהתערובת מכסה אותם לחלוטין.
- נניח על נייר אפייה ששמנו בטוסטר, נסגור ונצלה עד מידת העשייה הרצויה.
טיפים מגיל
- אפשר לעשות את אותו הדבר עם בטטה! יוצא מצויין.