כדורי תמרים קראנץ’ קורנפלקס
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · פרווה · צמחוני · ללא גלוטן
כדורי תמרים, אבל קצת אחרת עם קראנץ' של קורנפלקס שמוסיף הפתעה בכל ביס ויגרום לכל מי שיטעם לעצור רגע ולהגיד "וואו". מתוק טבעי, קראנצ'י וכיפי, בול לנשנוש מתוק ומזין שאפשר להכין בכמה דקות.
רכיבים
- 12 תמרים מגולענים של שרית
- 3/4 כוס אגוזי מלך
- 2 וחצי כוסות קורנפלקס
- חבילת שוקולד מריר
- כף שמן קוקוס
הוראות הכנה
- טוחנים את התמרים עם אגוזי המלך במעבד מזון עד קבלת מחית אחידה.
- בשקית שמים 2 וחצי כוסות קורנפלקס ודופקים עם כוס/פטיש שניצלים עד קבלת מרקם פירורי יחסית.
- שמים בקערה את פירורי הקורנפלקס ומחית התמרים ולשים לכדי בצק.
- ממיסים את השוקולד ושמן הקוקוס בפולסים במיקרו.
- מכדררים את הבצק לכדורים, טובלים כל כדור בשוקולד, מפזרים למעלה עוד מעט קורנפלקס ושמים במקרר להתמצקות.