גלידוניות תמרים במילוי פיסטוק חלבה
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
תמרים ממולאים בכל טוב – במקרה הזה פיסטוק וחלווה, מוקפאים ומצופים בשוקולד. זה יוצא ממש כמו גלידוניות – ביס קפוא, מתוק, ממכר, כזה שתמיד כיף שיש במקפיא. כל שנה אני מכינה את המתכון הזה בגרסה קצת אחרת, ואני פשוט מכורה. כמובן שהשתמשתי בתמרים של שרית – הכי עסיסיים שיש, וזה עושה את כל ההבדל - ויש לנו קוד קופון בלשונית "קופונים" כאן באתר!
רכיבים
- 12 תמרי מג'הול מגולענים
למילוי:
- 3/4 כוס טחינה גולמית
- 1/2 כוס קוקוס
- 2 כפות סירופ מייפל
- חופן פיסטוקים קצוצים (ועוד לציפוי)
לציפוי השוקולד:
- חבילת שוקולד מריר
- כף שמן קוקוס
הוראות הכנה
- נערבב את כל מרכיבי המילוי ונכניס כפית בכל תמר. נסגור את התמרים.
- נמיס שוקולד במיקרו עם שמן קוקוס ונטבול כל תמר בשוקולד המומס.
- נניח על צלחת / מגש מרופד בנייר אפייה.
- נפזר פיסטוקים קצוצים ונכניס להקפאה.
טיפים מגיל
- הגלידוניות נשמרות במקפיא, התמרים נשמרים עסיסיים!
- אני מעדיפה להשתמש בשוקולד עם 90% מוצרי קקאו אבל מה שאתם אוהבים יעבוד.
- אפשר להחליף את הטחינה הגולמית בחמאת בוטנים או חמאת שקדים ואת הפיסטוקים בכל אגוז אחר שאתם אוהבים.