תותים ממולאים בשערות קדאיף ופיסטוק
מאת גיל אבידור-אלוני
ללא גלוטן · צמחוני · פרווה
קינוח מזין ומתוק בהשראת טרנד השוקולד דובאי שכבש את העולם.
רכיבים
- 1 חבילה תותים גדולים
- 1/2 כוס שערות קדאיף חתוכות
- 1 כף שמן קוקוס
- 2 כפות ממרח פיסטוק
- 1 כף מייפל
- 50 גרם שוקולד מריר איכותי
- 1 כף שמן קוקוס
- 20 גרם שוקולד לבן (או לוותר לגירסת פרווה)
הוראות הכנה
- על מחבת מניחים את הקדאיף והשמן וקולים בחום בינוני עד שהשערות מזהיבות.
- מורידים מהאש ומוסיפים ממרח פיסטוק ומייפל ומערבבים לאיחוד.
- בעזרת כפית מדידה או סכין קטנה מרוקנים את התותים וממלאים במילוי הקדאיף.
- ממיסים את השוקולד המריר עם השמן בזהירות בכוס קטנה ותובלים כל תות לציפוי.
- אם רוצים ממיסים גם שוקולד לבן ומקשטים מלמעלה בזילופים. שומרים במקרר.