תמרים מטוגנים על גלידת וניל עם שמן זית
מאת גיל אבידור-אלוני
ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
קינוח מושלם וכשר לפסח עם תמרים מטוגנים, גלידת וניל, שמן זית ומלח צ׳ילי.
רכיבים
- תמרים מגולענים
- שמן זית לטיגון
- גלידת וניל
- מעט מלח גם
- שמן זית לזילוף
הוראות הכנה
- מחממים שמן זית במחבת.
- מניחים תמרים מגולענים שחצינו לחצי.
- צורבים את התמרים עד שהם מתחילים להשחים יפה ולהתקרמל.
- הופכים את התמרים וצורבים גם את הצד השני.
- מגישים תמר או שניים על כדור גלידת וניל, זילוף שמן זית ומעט מלח גס.
טיפים מגיל
- אפשר להשתמש ב-2-3 כפות שמן זית אם לא רוצים לטגן בשמן עמוק.
- ניתן להגיש גם עם יוגורט במקום גלידה.