שזיף קפוא מגורד - מנה קייצית מושלמת!
מאת גיל אבידור-אלוני
צמחוני
נשנוש מושלם ומזין עם שזיף קפוא, יוגורט וגרנולה – טריק קטן שהפך לטרנד ברשת ואני ממש מבינה למה. מקפיאים את השזיף, ואז מגרדים אותו כמו סורבה – יוצא מרענן, חמצמץ ומתוק בדיוק במידה. מגישים על יוגורט עם קצת גרנולה מעל, ויש לכם ביס של קיץ. אפשר להכין את זה גם עם אפרסק, ענבים או כל פרי עסיסי – וזה תמיד מרגיש כמו קינוח, למרות שזה בכלל ארוחת ביניים מעולה.
רכיבים
- שזיף קפוא
- יוגורט יווני 10% שומן
- סילאן או סירופ מייפל
- גרנולה
הוראות הכנה
- ניקח שזיף והכניס אותו למקפיא עד שהוא קפוא לגמרי.
- נגרד את השזיף הקפוא על יוגורט לבחירה.
- נוסיף סילאן או סירופ מייפל לפי הטעם.
- נפזר גרנולה ובתיאבון.
טיפים מגיל
- אם אין לכם גרנולה, אגוזים קצוצים יעשו את העבודה!