גרנולה פירות יבשים
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
גרנולה טעימה בטירוף שמתאימה כמתנה אקולוגית ונפלאה לכל אירוע, במיוחד לחג האילנות.
רכיבים
- 2.5 כוסות שיבולת שועל עבה
- חצי כוס גרעיני דלעת
- חצי כוס גרעיני חמניה
- חצי כוס אגוזים קצוצים לבחירה (מלך, פיסטוקים, פקאן)
- רבע כוס שמן קוקוס/זית
- רבע כוס סירופ מייפל
- חצי כוס פירות יבשים (חמוציות, צימוקים, בננה יבשה)
הוראות הכנה
- נערבב יחד את כל המרכיבים מלבד הפירות היבשים.
- נפזר באופן אחיד על נייר אפייה ונאפה בחום של 175 מעלות עד הזהבה (בערך חצי שעה).
- נערבב באמצע לצלייה אחידה מכל הכיוונים.
- ניתן לגרנולה להתקרר, נוסיף את הפירות היבשים ושמים בצנצנת.
טיפים מגיל
- הגרנולה מחזיקה עד שבועיים במזווה אבל נגמרת הרבה לפני כן.