שעועית ירוקה בתנור
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
תוספת מושלמת לכל ארוחה – אני מכינה מגש כזה עם שעועית ירוקה קפואה לפחות פעם בשבוע, כבר כמה שנים, וזה פשוט הפתרון האהוב עליי. בלי קילופים, בלי קיצוצים, בלי התעסקויות – רק פותחת את השקית, מתבלת, מכניסה לתנור ונותנת לו לעשות את העבודה. השעועית יוצאת קריספית בקצוות ורכה מבפנים, ועם טחינה או יוגורט בצד – זו אחת המנות הכי ממכרות שיש. מי אמר שלאכול בריא זה מסובך?
רכיבים
- שקית אחת של שעועית ירוקה קפואה
- 2 כפות שמן זית
- כפית אבקת שום
- מלח לפי הטעם
הוראות הכנה
- מניחים את השעועית ישר מהשקית על מגש עם נייר אפייה.
- מערבבים עם השמן והתבלינים.
- מכניסים לתנור על 200 מעלות עד מידת העשייה הרצויה.
טיפים מגיל
- אפשר להשתמש גם בשעועית צהובה אם אין ירוקה.