גרנולה ביתית מושלמת
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
המתכון הכי חרוש שלי לגרנולה עם פצפוצי אורז שמוסיפים את הקראנץ' המושלם הזה שאי אפשר להפסיק לנשנש. ממליצה להכין מראש, לשמור בצנצנת – ואתם מסודרים לימים הקרובים. על יוגורט, עם חלב או פשוט ככה מהצנצנת.
רכיבים
- 3 כוסות שיבולת שועל עבה
- 2 כוסות פצפוצי אורז מלא
- כוס גרעיני דלעת
- כוס גרעיני חמניה
- כוס אגוזי מלך קצוצים
- חצי כוס שמן קוקוס/זית
- חצי כוס סירופ מייפל
- קורט מלח
- כף שטוחה קינמון (לא חובה)
הוראות הכנה
- נערבב יחד את כל המרכיבים.
- נפזר באופן אחיד על נייר אפייה.
- נאפה בחום של 175 מעלות עד הזהבה (בערך חצי שעה).
- נערבב באמצע לצלייה אחידה מכל הכיוונים.
- ניתן לגרנולה להתקרר ונשים בצנצנות.
טיפים מגיל
- הגרנולה מחזיקה עד שבועיים במזווה אבל נגמרת הרבה לפני כן.