קינמונים ביתיים מ-100% כוסמין מלא
מאת גיל אבידור-אלוני
פרווה · צמחוני · טבעוני
מצאתי את התחליף המושלם לדגני הבוקר – סיני מיניס מפיתות כוסמין. סופר קראנצ’יים, טעימים, ומכינים בכמה דקות.
רכיבים
- 2 פיתות כוסמין גדולות של @taubread
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות מייפל
- כף קינמון
- קורט מלח
הוראות הכנה
- גוזרים את הפיתות לרצועות ואז לקוביות של סנטימטר בערך.
- אם הפיתה לא נפרדה לבד, מפרידים בעדינות לשתי שכבות.
- שמים את הקוביות בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים טוב.
- משטחים על נייר אפייה ברווחים – שלא יהיו אחד על השני.
- אופים ב-180 מעלות עד שהקוביות מזהיבות.
- מוציאים ונותנים להן להתקרר – כאן בא הקראנץ'!
טיפים מגיל
- אוכלים עם חלב, יוגורט או פשוט מנשנשים ישר מהצנצנת.
- אחרי שתנסו – לא תקנו יותר דגני בוקר בסופר.