מצה בריי מתוק ומזים יותר!
מאת גיל אבידור-אלוני
ללא גלוטן · צמחוני
מצה בריי בגירסה מתוקה ומזינה, מושלם לארוחת בוקר בפסח עם מצות כוסמין מלא.
רכיבים
- 2 מצות 100% /מח כוסמין מלא
- ביצה
- חצי כוס משקה סויה
- חצי בננה מעוכה לפירה
- 2 שורות שוקולד 80% קצוץ (לא חובה אבל כדאי לכםן!)
- מעט שמן לטיגון
הוראות הכנה
- נערבב את הבננה, הביצה והחלב עד קבלת תערובת אחידה.
- נפורר פנימה את המצות וניתן לתערובת לשבת חמש דקות עד שהמצות מתרככות.
- נטגן במחבת עד התמצקות משני הצדדים. ניתן להכין כפנקייק אחד גדול או כמה קטנים, לבחירתכםן.
- נוסיף את התוספות למעלה ובתיאבון.
טיפים מגיל
- תוספות מומלצות: פרוסות בננה, חמאת שקדים וקוקוס.
- אם אין לכם שוקולד 80%, אפשר לוותר או להשתמש בשוקולד אחר לפי הטעם.