טורטיה מקמח עדשים
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
אחד המתכונים הראשונים שהעליתי לכאן ותפס – ובגדול. כל פעם שאני חוזרת אליו זה מרגש מחדש. היא סופר קלה להכנה, טעימה, משביעה, ומספקת בדיוק את מה שצריך. באמת – אם תכינו אותה פעם אחת, אין מצב שלא תכינו אותה שוב.
רכיבים
- 1/4 כוס קמח עדשים
- 1/4 כוס חלב סויה (או מים)
- מעט מלח
הוראות הכנה
- נערבב עד קבלת תערובת אחידה.
- ניצוק על מחבת נון סטיק או מחבת ששימנו קלות בשמן זית.
- נצלה משני הצדדים.
- נמלא בתוספות שאוהבים ובתיאבון.