חטיף התמרים הויראלי!
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · פרווה · ללא גלוטן · צמחוני
חטיף תמרים טבעוני וטעים במיוחד עם חמאת בוטנים, אגוזי מלך ושוקולד מומס. מושלם כנשנוש בריא שמחכה במקרר!
רכיבים
- 12 תמרי מג׳הול בונבון מגולענים
- 2 כפות גדושות חמאת בוטנים
- חופן אגוזי מלך
- חופן חמוציות
- מעט מלח גס
- חבילת שוקולד מריר 80% (או כל מוצקי קקאו שאתם אוהבים)
- 2 כפות שמן קוקוס
הוראות הכנה
- מסדרים את התמרים המגולענים על נייר אפייה צמודים זה לזה, יוצרים מלבן.
- מניחים למעלה נייר אפייה נוסף ומשטחים באמצעות מערוך.
- מקלפים את נייר האפייה, מורחים חמאת בוטנים ומפזרים את אגוזי המלך והחמוציות.
- ממיסים את השוקולד ושמן הקוקוס בפולסים במיקרו עד קבלת מרקם חלק.
- שופכים את השוקולד מעל התמרים.
- מפזרים מעט מלח גס ומכניסים להקפאה.
- כשהשוקולד מתמצק, שוברים את החטיף לחתיכות שכיף לאכול.