פנקייקים מקמח כוסמין מלא
מאת גיל אבידור-אלוני
פרווה · צמחוני
ללא מוצרי חלב, אווריריים, טעימים ומזינים - המתכון הקבוע שלנו בבית לשבת בבוקר!
רכיבים
- כוס קמח כוסמין מלא
- כפית וחצי אבקת אפייה
- כף סוכר
- קמצוץ מלח
- ביצה
- כוס חלב שיבולת שועל
- כפית תמצית וניל
- שמן קוקוס – לשימון המחבת
הוראות הכנה
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים למחבת משומנת, וכשרואים בועות – הופכים וצולים גם את הצד השני.
- מגישים עם תוספות שאוהבים – מייפל, פירות, חמאת שקדים או כל דבר אחר שעושה לכם טוב.
טיפים מגיל
- אם אין לכם חלב שיבולת שועל, אפשר להשתמש בחלב סויה או חלב רגיל.
- אם אתם אוהבים את הפנקייקים שלכן מתוקים - הוסיפו עוד כף סוכר.