עוגיות טחינה עננים עם מייפל וקינמון
מאת גיל אבידור-אלוני
ללא גלוטן · פרווה
עוגיות טחינה אווריריות רכות ונמסות בפה, עם טעם עדין של טחינה וקצת מתיקות ליד הקפה. הן פשוטות להכנה, עם מעט מרכיבים ומה שהכי כיף? הן גם מזינות!
רכיבים
- כוס טחינה גולמית
- חצי כוס סירופ מייפל
- ביצה
- כוס קמח שקדים
- שלושתרבעי כוס קמח כוסמין מלא
- כפית סודה לשתיה
- כפית קינמון
- כפית תמצית וניל
- אגוזי פקאן קלופים טבעיים לקישוט
הוראות הכנה
- נערבב את כל המרכיבים עד קבלת תערובת אחידה.
- בידיים מעט רטובות נגלגל כדורים.
- נניח על נייר אפיה ונניח במרכז כל עוגיה אגוז פקאן.
- נאפה כ 8-10 דקות בבחום של 180 מעלות.
- כשהעוגיות יוצאות מהתנור הן עדיין מעט רכות, ניתן להן להתקרר ובתיאבון :)