טרנד התפוח הויראלי
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
גרסה כיפית ובריאה יותר לתפוחים המקורמלים של הלונה פארק – עם שכבת תמרים במקום קרמל. זה טרנד שרץ עכשיו ברשת, אז הייתי חייבת לנסות – ויצא מגניב ממש! גימיק מתוק שמתאים לאירוח, לימי הולדת, לחגים, או אפילו כפעילות כיפית עם הילדים בסופ"ש. אפשר לשדרג עם כל ציפוי שאוהבים ואפילו עם סוכריות צבעוניות – ולהניח על מגש יפה כאטרקציה בשולחן הקינוחים. זה נראה בדיוק כמו תפוח מצופה קלאסי, אבל עם טוויסט מפתיע ומרקם כיפי במיוחד.
רכיבים
- 9 תמרי מג'הול מגולענים
- תפוח
- חבילת שוקולד מריר
- כף שמן קוקוס
- אגוזי מלך טחונים
הוראות הכנה
- מניחים על נייר נצמד את התמרים המגולענים זה לצד זה ליצירת משטח בצורת ריבוע.
- מניחים על התמרים נייר אפייה ומרדדים באמצעות מערוך או כל כלי עזר אחר.
- מסירים את נייר האפייה, מניחים את התפוח במרכז משטח התמרים המרודדים ועוטפים אותו באמצעות הניילון הנצמד שבתחתית.
- קולפים את הניילון הנצמד מהתפוח ונשארים עם תפוח עטוף בשכבת תמרים.
- ממיסים את השוקולד במיקרו עם שמן הקוקוס ומצפים את התפוח.
- מפזרים אגוזים ומעבירים לקירור עד התמצקות.
טיפים מגיל
- ניתן להשתמש בבקבוק יין אם אין מערוך.
- אפשר לתקוע באמצע מקל ארטיק או שיפוד לציפוי נוח יותר.