סלט מלפפונים אסיאתי פרשי בצנצנת
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
סלט מלפפונים בצנצנת עם טוויסט אסיאתי – פשוט, רענן וממכר. בהשראת לוגן המעולה (@logansfewd), שמוביל את הטרנד הזה ברשת – סלטים שמכינים ישר בצנצנת. זה כל הקטע: חותכים, מוסיפים את הרוטב, מנערים קצת – ויש לכם סלט מלא טעם תוך שניות. הגרסה הזו משלבת מלפפונים פריכים עם רוטב אסיאתי חמצמץ־מתוק־מלוח, בול ליד אורז, טופו או סתם כנשנוש מרענן מהמקרר.
רכיבים
- 3 מלפפונים חתוכים לעיגולים במנדולינה או בסכין
- כף רוטב סויה דל נתרן
- כפית שמן שומשום
- כפית וחצי מייפל
- כף שומשום שחור
- חצי כפית צ׳ילי גרוס
- חופן בצל ירוק
- שן שום כתושה
הוראות הכנה
- שמים הכל בצנצנת ומשקשקים - אפשר גם פשוט לערבב בקערה. אני לא אגלה לאף אחד.
טיפים מגיל
- אם אין לכם מנדולינה, סכין חדה תעשה את העבודה.
- לגירסה ללא גלוטן - השתמשו ברוטב סויה ללא גלוטן \ תמרי
- הסלט נשמר מעולה בקירור – אז אפשר להכין מראש ולהנות ממנו כמה ימים קדימה.