גיוזות אפויות ברוטב קארי
מאת גיל אבידור-אלוני
פרווה
גיוזות קפואות שנאפות בתנור עם רוטב קארי עשיר וטעים. מושלם לארוחה מהירה וטעימה!
רכיבים
- חבילת כיסוני גיוזה קפואים
- פחית קרם קוקוס
- 1/3 כוס מים
- 2 כפות מחית קארי אדום
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כף רוטב דגים
- 4 כפות רוטב סויה דל נתרן
- 1 כף סילאן או מייפל
- 1 כפית שמן שומשום
- מיץ מחצי ליים
- בצל ירוק קצוץ (לא חובה)
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- בתבנית או במחבת שמתאימה לתנור מערבבים את כל מרכיבי הרוטב עד שהוא אחיד.
- מסדרים מעל את הגיוזות הקפואות בשכבה אחת.
- מכסים בנייר אפייה ומעליו נייר כסף ואופים כ-30 דקות.
- מסירים את הכיסוי, וממשיכים לאפות עוד כמה דקות עד שהרוטב מסמיך מעט והגיוזות מקבלות צבע יפה.
- מסיימים עם בצל ירוק וליים ובוטנים אם אוהבים, ומגישים חם.