סלט סלק חגיגי
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
אין אצלנו ארוחה בלי סלט סלק. זה פשוט כל כך קל להכנה ויוצא תמיד כל כך יפה שפשוט אי אפשר לוותר על התוספת הזאת! זה מתכון שאני תמיד חוזרת אליו ואין לי ספק שגם אתם תתאהבו בו.
רכיבים
- 3 סלקים בינוניים מבושלים, קלופים וחתוכים לקוביות (אני השתמשתי בסלק בואקום)
- 1/4 כוס של פטרוזליה ונענע קצוצות (חצי מהכמות פטרוזליה וחצי נענע)
- 3 כפות חמוציות
- חופן אגוזי מלך שבורים (בערך 1/4 כוס)
- 3 כפות שמן זית
- מיץ מלימון שלם
- רבע כפית כמון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
הוראות הכנה
- נערבב את כל מרכיבי הסלט ובתיאבון!
- ניתן להכין כמה שעות מראש ולשמור במקרר.