אורז עם בצל ופטריות
מאת גיל אבידור-אלוני
פרווה · צמחוני
מתכון לאורז בסמטי עם פטריות ובצל, מושלם לארוחת שישי.
רכיבים
- 2 כפות שמן זית
- בצל חתוך דק
- חבילת פטריות קצוצות
- כוס אורז בסמטי (שטוף ומושרה אם אפשר)
- כוס ו 3/4 מים
- כפית בהרט
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- נטגן את הבצל עד הזהבה
- נוסיף את הפטריות ונטגן עד שהן מגירות נוזלים
- נוסיף את האורז, התבלינים והמים, נערבב ונביא לרתיחה
- נבשל רבע שעה על אש בינונית עם מכסה סגור
טיפים מגיל
- אם אין לכם בהרט, אפשר להשתמש בתבלינים אחרים שאתם אוהבים.