סלט פסטה בצנצנת
מאת גיל אבידור-אלוני
צמחוני · פרווה · טבעוני · ללא גלוטן · עשיר בחלבון
ארוחה כיפית, טעימה שמכילה את כל אבות המזון שאפשר להכין מראש ולקחת ללימודים או לעבודה יום אח״כ!
רכיבים
- כף שמן זית
- כף חומץ בלסמי
- מיץ מחצי לימון קטן
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חופן ארטישוק בשמן
- חופן זיתים
- רבע כוס בייבי מוצרלה (אפשר להחליף בפטה)
- חצי כוס פסטה מבושלת (אפשר גם פסטה ללא״ג/ חיטה מלאה וכו׳)
- 10 עגבניות שרי חתוכות לחצאים
- מלפפון חתוך
- רבע בצל סגול חתוך לרצועות
- חסה עד סוף הצנצנת
הוראות הכנה
- מניחים את כל המרכיבים בצנצנת לפי סדר ההופעה ברשימת המרכיבים
- שומרים במקרר עד ההגשה.
- בעת ההגשה מעבירים לקערה, מערבבים ואוכלים בתיאבון.
טיפים מגיל
- לגירסה ללא גלוטן - החליפו בפסטה ללא גלוטן\ פסטה עדשים
- לגירסה טבעונית - החליפו לגבינה טבעונית או קוביות טופו בזיליקום
- למקצוענים שביניכם - הכינו כמה צנצנות מראש ותהיו מסודרים עם ארוחת צהריים או ערב לכל השבוע!