סלט פסטה טבעוני
מאת גיל אבידור-אלוני
טבעוני · ללא גלוטן · פרווה · צמחוני
קשה לי להאמין שיש מישהו בעולם הזה שלא אוהב סלט פסטה. זו תוספת מושלמת! מצד אחד - מרעננת וקלילה, מצד שני - מנחמת ומספקת. מושלמת לבראנץ' או פיקניק!
רכיבים
- 4 כוסות פסטה אחרי בישול (ניתן להמיר בפסטה ללא גלוטן)
- 1/3 כוס בזיליקום קצוץ
- 1/4 כוס זיתים מגולענים וחצויים
- 1/2 כוס עגבניות שרי צבעוניות חצויות
- 1/3 כוס גבינת פטה או פטה טבעונית
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 כפות בלסמי מצומצם
- שם שום כתושה
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- נערבב את כל מרכיבי הסלט, ובנפרד את כל מרכיבי הרוטב.
- נערבב את הסלט עם הרוטב ובתיאבון!